Offrez-vous une cave à vin à votre goût

Posted by on Déc 17, 2017 in Divers

Offrez-vous une cave à vin à votre goût

 

Vous êtes un grand amateur de vin ? Qu’il soit rouge, blanc ou rosé, le vin représente pour vous une passion singulière ? Vous rêvez d’implanter au cœur de votre foyer une magnifique cave à vin qui persévéra à la fois vos précieuses bouteilles et qui émerveillera vos invités ? Suivez-nous et apprenez les bonnes techniques qui vous permettront de réussir votre cave à vins chez vous.

Tout comme les appareils électroménagers, les meubles et les électrodomestiques, les caves demeurent aussi indispensables qu’obligatoires pour les passionnés du vin.

L’art de bien conserver ses bouteilles de vin

Le vin est un produit très fragile, évolutif et demande à être conservé dans des conditions particulières. C’est pour cette raison qu’il est primordial de bien choisir le lieu de conservation de ses bouteilles.

Lumière, température, position, durée, exposition, position des bouteilles…nombreux sont les facteurs qui assurent le bon état d’une bouteille de vin.

Afin de vous faire part des conseils les plus avisés, nous nous sommes adressés au Domaine Raphaël Michel, la référence en matière de production de vin de qualité.

Conseillant ses clients lors des vinifications, de l’élaboration des cuvées et du choix des assemblages, le Château Raphaël Michel s’entoure avec les plus qualifiés dans l’univers de la viticulture.

Suivez les conseils d’un expert

Rouge, blanc ou rosé ? Vous aimerez conserver vos bouteilles de vin dans votre propre cave afin de vous faire plaisir de temps en temps en savourant un plat ou un dessert gourmand ?

« Température, humidité, position des bouteilles… il est important de respecter certaines conditions idéales pour assurer une bonne maturation de son vin à savoir:

 

  • La température idéale doit varier entre 10°C et 13°C avec une marge de 2°C. Essayez de surveiller régulièrement la température de votre cave et à respecter la position de vos bouteilles
  • Le bon emplacement. Afin de garantir le meilleur état de vos bouteilles, choisissez un emplacement stratégique loin de toute source de lumière et de risques de moisissures et de dégâts d’eau
  • Le taux d’humidité ne doit pas dépasser les 75 %
  • Une bonne aération est primordiale dans votre cave à vins. Veuillez donc à bien ventilée votre espace afin d’empêcher le développement des champignons et des moisissures
  • Le respect de l’hygiène et du bon format

 

Sachez également qu’il est recommandé de garder ses bouteilles dans un endroit obscure car les sources lumineuses stimulent la maturation du vin et détruisent leur qualité.

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La France, l’autre pays de la bière

Posted by on Déc 7, 2017 in Divers

La France, l’autre pays de la bière

Le nombre des micro-brasseries et des bars spécialisés ont explosé ces dernières années en France. Avec l’émergence de plus en plus de marques de bières artisanales, et le lancement de la tendance de la fabrication maison chez les particuliers, les français deviennent de plus en plus accro à ce type de breuvage. Comment expliquer ce succès fulgurant de la bière en France ?

Délaisser les bières industrielles

Nous avons rencontré quelques passionnés de la bière en France, pour nous expliquer ce nouveau phénomène. Edouard Minart, fondateur d’une nouvelle brasserie à Paris, a découvert la bière artisanale au cours d’un voyage à New-York. À son retour en France, il a décidé avec son ami d’enfance de se lancer à la fabrication de la bière traditionnelle. « On a voulu faire découvrir au consommateur de la bière dont les arômes sont exceptionnels et les goûts variés » comme a déclaré Edouard Minart. Après avoir testé plusieurs recettes de bière, les deux fondateurs ont embauché un brasseur professionnel, pour pouvoir commercialiser leur bière.

Les micro-brasseries, on les retrouve partout en France. En effet, ces douze derniers mois, chaque jour une brasserie ouvre la porte en France, comme l’a bien déclaré le propriétaire de l’entreprise Raphaël Michel, négoce en vin centenaire.

Selon le président du syndicat national des brasseurs indépendants, au début des années 2000, on en compte qu’une cinquantaine, alors qu’aujourd’hui, on en compte plus de 1000 brasseries.

Toutefois, la France reste toujours le pays du vin, les Etats-Unis, et la Grande Bretagne garde la première place en tant que consommateur de bière dans le monde.

 

Les brasseries artisanales

Selon Guillaume Ryckwaert, le jeune dirigeant du négoce en vin Raphaël Michel, « les bières artisanales représentent environ 7 à 8 % du marché total de la bière. »

Cet engouement sur la bière artisanale, peut s’expliquer par les gens qui se sont lassés des produits industriels avec des goûts standardisés qu’on retrouve dans les grandes surfaces. Ils ont envie de découvrir de nouveaux arômes et d’autres goûts, pour surprendre leur palet.

En plus, les consommateurs sont toujours à la recherche de produit au niveau local. Pour ces raisons que depuis cinq ans, les choses ont évolué et les micro-brasseries distribuent sur le marché ou dans quelques épiceries leurs produits.

Et ce qui est rassurant, c’est que la grande majorité des micro-brasseurs affichent une transparence totale sur leurs méthodes de production. Pas de problème d’hygiène ou de crise sanitaire, toutes les procédures sont respectées.

On retrouve même des ateliers, le week-end, qui sont organisés par des micro-brasseries pour initier les participants à la fabrication de leur propre bière.

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Quels sont les domaines d’activités qui vont exploser à l’avenir

Posted by on Août 3, 2017 in Divers

Quels sont les domaines d’activités qui vont exploser à l’avenir

Quels sont les domaines d’activités qui vont cartonner demain ?

Vous êtes fraîchement diplômés et vous aimerez en savoir plus sur les domaines qui vont cartonner d’ici quelques années afin de pouvoir choisir votre spécialité? Envie de monter votre propre entreprise, mais vous ne savez pas encore dans quel secteur se spécialiser? Trouver dans cet article la réponse à toutes ses questions et garantissez la réussite de votre carrière professionnelle.

En effet, nous nous posons souvent des questions du genre, quels sont les domaines qui vont flâner, les professions qui vont cartonner et les spécialités qui seront plus demandées d’ici quelques années.

Ce dont on est sûr, ce qu’il y a des secteurs qui existent aujourd’hui et qui n’auront plus lieu d’être demain et que d’autres qu’on ne connaît pas et dont on n’a jamais entendu parler vont exister d’ici 5 ans.

Nous pensons qu’il y a de nombreux secteurs qu’on ne connaît pas aujourd’hui et qui vont se développer d’ici peu. Par ailleurs, il y aura des professions qui vont être éliminées et remplacées par des robots même certains emplois prestigieux comme des notaires, des experts….

Il faut savoir qu’il y a une course contre la montre qui s’est déclenchée ces 10 dernières années, et qui indique que les métiers de demain seront sans aucun doute liés aux nouvelles technologies.

Quoi faire et quelles spécialités choisir

Sachez que la solution réside en vous, il faut avoir une capacité de s’habituer très rapidement au monde qui change, il faut avoir une capacité d’apprendre et choisir d’exercer un métier qui vous ressemble.

Choisissez un métier qui met en avant vos compétences et vous permettra d’évoluer et de vous faire marquer.

Prenons l’exemple d’Uber, cette entreprise technologique qui n’existait pas auparavant et qui fait travailler aujourd’hui des milliers d’employés dispersés dans le monde entier. Implantée dans la ville californienne de San Francisco, cette entreprise est valorisée à 50 milliards de dollars.

Conclusion, cette entreprise a cartonné quelques mois après son lancement grâce à l’originalité de son idée.

Selon le jeune entrepreneur français et le fondateur de son propre projet prénommé  » Doublev Assurance », Thierry Weinberg:  » C’est l’idée qui fait la réussite ».

Expert dans le domaine et ses assurances et reconnu comme « celui qui fabriquait des économies », Thierry Weinberg trouve que le succès d’un projet réside dans l’originalité de son idée.

Donc c’est l’entrepreneur qui fait d’un secteur une opportunité et qu’il faut bien travailler sur son idée pour pouvoir se faire marquer.

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Que pense François Fillon de la victoire d’Emmanuel Macron ?

Posted by on Juin 18, 2017 in Divers

Que pense François Fillon de la victoire d’Emmanuel Macron ?

 

« Mes chers amis, je tenais à vous dire merci, merci du fond du cœur à vous tous qui vous êtes mobilisés partout en France jeudi et vendredi dans tous les meetings organisés par nos orateurs nationaux. Merci à vous tous, militants de la France qui avaient montré que vous ne vouliez pas laisser voler l’élection présidentielle. Vous êtes formidables, d’encouragements et de courages et je suis fier et reconnaissant de vous avoir à mes côtés. » Ces jolies paroles sont l’extrait du dernier discours et de la dernière apparition médiatique du candidat des Républicains aux élections présidentielles 207, François Fillon.

Où est donc passé François Fillon, pourquoi l’ancien candidat à la présidentielle se mure-t-il dans son silence ? Certains commencent à se la poser cette question alors qu’on est toujours sans nouvelles de François Fillon depuis l’élection d’Emmanuel Macron dimanche soir.

François Fillon est l’une des rares personnalités politiques qui n’a pas félicité Macron pas même par communique.

Mais où est donc passé le vainqueur de la droite aux élections présidentielles 2017 ?

Il n’est pas pourtant parti loin puisqu’il était ce week end à Paris dans la Sarthe selon l’un de ses proches lors d’une interview ce matin avec la journaliste et l’animatrice de LCI Matin Audrey Crespo-Mara.

Lors de la même interview avec l’épouse du journaliste Thierry Ardisson, le secrétaire général des Républicains, Bernard Accoyer avait précisé que François Fillon subit le « contrecoup » d’une campagne difficile et passe par un moment très difficile.

En effet, François Fillon pense qu’il a vraiment tout dit et tout expliqué aux français lors de la soirée du premier tour.  Le soir-même, il avait clairement appelé à soutenir Emmanuel Macron et à voter pour lui.

L’ancien Premier-Ministre aurait été échaudé par les rumeurs sur l’éventualité de son retour à l’occasion d’une éventuelle élection législative ou et serait alors convaincu que la moindre intervention de sa part serait mal interprétée par le public et sources de rumeurs.

Nous tenons à rappeler que François Fillon avait clairement déclarer qu’il ne baissera jamais les bras et qu’il fera face à ses attaques et à ses rumeurs : « Nous ne laissons pas intimider ni par les attaques, ni par les par les quelques manifestants qui voudraient nous empêcher de parler. Ils font du bruit ? Nous nous défendons un projet pour la France et luttant pour un avenir meilleur. »

 

 

 

 

 

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Mandat ad hoc, tout savoir pour sauver les établissements en amont

Posted by on Mai 19, 2017 in Divers

Mandat ad hoc, tout savoir pour sauver les établissements en amont

Pour traiter les problèmes en amont, et sauver une entreprise dont le dirigeant a détecté des problèmes financiers dans la gestion de son entreprise, que des mesures préventives ont été créées pour trouver des solutions avant que le bateau coule. Mandat ad hoc et la conciliation ont été créés en 1994, à la suite de grande difficulté financière dans le monde bancaire et l’assurance et l’immobilier sont très efficace.

Qu’est-ce qu’un mandat ad hoc

C’est le stade le plus en amont dans les procédures de sauvetage d’une société. Avoir un bon diagnostic, avant que le bateau commence à chavirer c’est la meilleure des procédures pour anticiper et agir à temps, quelles que soient les difficultés que le dirigeant fait face, financière, ou résoudre un litige avec un fournisseur voire même un problème social.

Grâce au mandat ad hoc, un mandataire est désigné par le tribunal pour aider à l’analyse de la situation de l’entreprise, à identifier les problèmes et de dresser une stratégie pour y remédier. Ce mandataire, est une personne extérieure de la société, généralement un administrateur judiciaire.

Toutefois, il faut savoir que tant que la société n’est pas en cessation de paiement, le dirigeant peu avoir recours à cette procédure. Dans le cas échéant, il n’aura pour solution que des procédures collectives (redressement judiciaire et liquidation).

Tout au long de cette procédure, le dirigeant garde son rôle de gérant et de gestionnaire de l’entreprise. Le mandataire ne sera qu’un assistant et un conseiller du dirigeant.

Ce mandataire peut endosser le rôle de conciliateur, qui est de négocier ou de faire des accords avec les créanciers, ce qui permettra de prendre certaine distance avec ces derniers, en leur apportant la garantie de devenir des créanciers privilégiés si l’établissement bascule en redressement judiciaire. Ce qui permettra au dirigeant de reprendre sa respiration et de retrouver plus de temps de réflexion pour apporter les restructurations adéquates à son entreprise, comme a déclaré l’administrateur judiciaire.

Comment faire pour solliciter l’intervention d’un mandataire

Pour ce faire, sur la seule initiative du dirigeant de l’établissement, une demande est présentée au tribunal du commerce, en expliquant les difficultés que fait face son établissement. Après traitement de la demande et après vérification que votre entreprise n’est pas cessation de paiement, le tribunal, désigne le mandataire ad hoc et fixe la mission, la durée ainsi que la rémunération adéquate pour le travail qui fournira.

L’avantage de cette procédure est sa discrétion, toutes négociations sont confidentielles contrairement à un redressement judiciaire.

Pour mener toute cette procédure, il est préférable que le dirigeant soit assisté par un avocat, pour mener toute la démarche judiciaire comme il le faut.

 

 

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Le Royaume marocain met en avant l’intérêt des énergies renouvelables

Posted by on Avr 10, 2017 in Divers

Le Royaume marocain met en avant l’intérêt des énergies renouvelables

Qui dit Maroc dit énergies renouvelables et projets verts. En effet, le Royaume marocain s’est investi depuis de nombreuses années dans les projets énergétiques afin de satisfaire ses besoins et de réduire ses importations énergétiques et pétrolières.

Grâce à l’implantation de différents projets solaires et aux investissements durables en faveur de l’énergie, le Maroc s’est forgé une bonne croissance économique et environnementale.

Depuis l’intronisation du Roi Mohammed IV il y a 17 ans, le Maroc met en avant l’intérêt des énergies renouvelables et leurs impacts sur l’investissement dans les projets verts.

« Notre pays jouit des atouts incontestables, à savoir sa position géographique stratégique entre l’Europe, l’Afrique et le Moyen-Orient, son climat privilégié et sa stabilité politique et économique… Affirme  le conseiller particulier du Roi Mohammed IV.

« Malgré la taille de son marché national qui est l’un des plus énormes en Afrique et le privilège de ses ressources naturelles et son ensoleillement, les sources énergétiques au Maroc restent encore sous-exploitées et demande des efforts plus considérables. ».

Plus de productions moins d’importations

Le Royaume marocain compte s’engager dans une stratégie éolienne, nécessitant un investissement de 1.6 milliards d’euros pour un total de mille cinq cent MW.

Le potentiel d’un tel programme est estimé par les experts à 26000 MW. On peut même dire que le vent est aussi important que le soleil pour assurer des sources d’énergie renouvelable au Maroc.

En suivant les grandes lignes de ce programme, le gouvernement ambitionne de couvrir en 2020 jusqu’à 45 % de ses besoins en s’appuyant sur les sources d’énergie renouvelable. Cette stratégie, permettre donc au Royaume de remplacer les importations qui couvrent aujourd’hui près de 97 % des besoins du pays. Bien que la consommation énergétique à base de pétrole, a une tendance à la baisse, le pétrole représente près de 65% de la consommation.

Il parait que la politique entamée en 2007 a commencé à montrer des résultats positifs. Il est-à-dire que la facture énergétique a diminué considérablement entre 2007 et aujourd’hui.

En 2007 la facture a été évaluée 70 milliards de dirhams pour arriver à cinquante milliards de dirhams en 2008.
Ce résultat peut être justifié également par la baisse de la consommation à la suite de la crise économique et ç la diminution du cours de pétrole.
Encore, le Royaume a opté pour l’application de l’heure d’été l’an dernier pour minimiser ses dépenses.

 

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